Édesburgonyás-túrós fasírt

Hidegen, melegen, főételnek, szendvicsbe, a fasírt mindig jó. Ez a verzió ráadásul igazán fehérjedús, diétás, és az édesburgonya kicsit megtöri a szokásos ízvilágot.

Édesburgonyás fasírt - hidegen, melegen, főételnek, szendvicsbe...mindenhogy isteni

Édesburgonyás túrós fasírt

Hozzávalók:

  • 500 g darált csirkemell ( természetesen étrend függően lehet csirkecomb, vagy pulyka is)
  • 250 g zsírszegény túró
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 1-2 gerezd fokhagyma ízlés szerint
  • 2 tojás (ha diéta nem engedi, akkor csak fehérje)
  • 1 nagy fej gomba (elhagyható)
  • 1/4 közepes édesburgonya (nyersen)
  • só, bors, bazsalikom, cayanne bors, pirospaprika

Kókuszzsíron megdinszteljük a hagymát, fokhagymát. Ehhez hozzáadjuk a többi alkatrészt is a lereszelt nyers édesburgonyával és az apróra vágott gombával egyetemben. Vagy kézzel, vagy botmixerrel jól összedolgozzuk.
Vizes kézzel tetszés szerinti méretű fasírtot formázunk belőle.

Itt ketté válik a dolog, szokás/diéta függvényében.

Süthető tepsiben kb 180°-os sütőben 25-35 perc alatt. Ez esetben én csak sütőpapírt teszek alá. Avagy hagyományos módon serpenyőben kókuszolajban. (Utóbbi azért diétásnak semmiképp nem nevezhető.) 

Oszd meg másokkal is Share on FacebookPin on PinterestEmail this to someonePrint this pageShare on TumblrShare on Google+Share on YummlyTweet about this on Twitter

Édesburgonyás-túrós fasírt” bejegyzéshez egy hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.