Liszt és cukormentes túrókoszorú (akár tejmentes változatban is)

Ismét egy gyors sütemény, ami gyakorlatilag szuperül helyettesítheti a tízórainkat, avagy uzsonnánkat. Cukor és lisztmentes, alacsony szénhidrát tartalma mellett magas fehérjetartalommal bír és paleo verzióban is készíthető.

Bővebben…

Álmaim kenyere – sokmagos paleokenyér


Több kenyérrecept kipróbálása után azt hiszem, megtaláltam az igazit! Magas rost, vitamin és ásványi anyag tartalma mellett isteni íze van és még csak nem is bonyolult az elkészítése. (Bár őszintén, ha az is lenne, az íze kárpótolna mindenért.) Bővebben…

Karfiolrizs – nyersen, párolva, pirítva

Tudom, elsőre kicsit extrémnek tűnik ez a recept, és nem is érti az ember, hogy miért kéne rizs helyett karfiolt enni, ami úgy néz ki, mintha rizs lenne, pedig nem… Nos, hát a válasz egyszerűen az, hogy ennek jóval kisebb a szénhidráttartalma, nem beszélve arról, hogy a paleo étkezésbe is belefér. Plusz gyors és finom.

Bővebben…

Gyümölcsgolyók – csak haladó édességfüggőknek

2014-12-13 23.17.54-2Nem akarom szépíteni a dolgot, ezek a golyók kicsit sem diétásak, és már-már émelyítően tömények. Szóval tényleg csak azoknak ajánlom, akik bírják ezt a vonalat. Cserébe garantálom, hogy egyetlen golyó tökéletesen kielégíti a legdurvább édességhiányt is. És minden hozzávalója teljesen természetes és tiszta.

Bővebben…