Sárgarépa püré

Némi változatosságra vágytam a párolt zöldség és a saláta, mint köret témakörben, ezért elkezdtem pürésíteni. Íme az egyik kedvencem. 

Hozzávalók:

  • 6-8 szál friss sárgarépa
  • Himalája só
  • tárkony

A dolog innentől kezdve végtelenül egyszerű, pároljuk meg a répát (nem főzzük, pároljuk, hogy a zamata megmaradjon), majd botmixerrel pürésítsük. Ekkor jöhet ízlés szerint a só és a tárkony. Utóbbi olyan sokat dob a répa amúgy is édeskés ízén, hogy magam sem hittem volna.

Nos, és meg is volnánk. Gyors, egyszerű, ízletes és mégsem egy sima párolt zöldség köret.

Oszd meg másokkal is Share on FacebookPin on PinterestEmail this to someonePrint this pageShare on TumblrShare on Google+Share on YummlyTweet about this on Twitter

Sárgarépa püré” bejegyzéshez egy hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.