Az életmódváltás fázisai – egy lehetséges út

Szeretném leszögezni, hogy átalakítani az étkezési szokásaid, a kamrád tartalmát, a sporthoz való viszonyod, vagy, ahogy manapság divatosan hívni kell, életmódot váltani nem egy rövid távú projekt. Nálam másfél év kellett ahhoz, hogy teljesen átálljak. Másfél év volt, mire a megfelelő tudást és információt begyűjtöttem, mire leszoktam egy határnyi rossz beidegződésről, mire a kamrámból kipucolódtak a régi alapanyagok és mire megtanultam bánni az újjakkal. Nem mellesleg mire átszoktattam az agyamat arra, hogy attól leszek fitt, egészséges és attól fogok fogyni is, ha eszem. (4-5 plusz kiló volt rajtam, de az állandó jelleggel, csak nagyon kemény koplalással tudtam leadni, és sosem volt tartós.)
Bővebben…

Reform répatorta

Vannak olyan receptek, hagyományosabbnak mondható ételek, alapanyagok, amiket egyszerűen nem fér a fejembe, hogy hogy nem jutott eszembe korábban használni, vagy megcsinálni. Nah, a répatorta pont ilyen. Tápláló, ízletes, nagyon jó az állaga, napokig eláll, desszertnek, reggelire, tízóraira is kiváló, és semmi különleges alapanyag nem kell hozzá, inkább csak a kombináció szokatlan.  Bővebben…

Brokkoli rudacskák

2015-04-02 21.25.54

Egészséges brokkoli rudacskák – glutén, laktóz és cukormentes, paleo barát

Egészséges életmód, napi 5-6 étkezés ide, vagy oda, a nassolás, és rágcsálnivaló utáni vágy akkor is rátör az emberre időnként. És bár az olajos magvakat szokták ez esetben, ajánlani, de én továbbra sem érem be ennyivel.

Bővebben…

Proteines mikrós zabsütemény

Ez gyakorlatilag a proteines zabkása egy alternatívájaként került a repertoáromba, de ha sos süteményre/édességre van szükségünk, akkor is kiválóan megállja a helyét. Minden hozzávalója az alapfelszerelés része, és nagyjából 8 perc telik el az ötlet és a fogyasztható állapot elérése között.

Bővebben…

Protein Brownie

Amire szükségem volt egy csökkentett szénhidrátos, 5 órákat alvós, 12 órákat dolgozós (ismerős?) munkahét péntekén: 10 perc munkaigény, 100% élvezet és 0% bűntudat. És ezt eme brownie képében valósítottam meg.  Bővebben…