Tojással töltött sült avokádó

Gyors, látványos, kiadós! Feldobhatod vele bármelyik reggeled, vagy a vendégváró asztalt. És egyébként is, szeretjük az avokádót!

Avokádót fogyasztani nem csak a már jól ismert avokácókrém formájában érdemes. Bár önmagában kicsit jellegtelen, de megfelelő fűszerezéssel és körítéssel nagyon finom fogás lehet. Ráadásul üde színfoltja a táplálkozásnak nem csupán ízvilágra, hanem a szó szoros értelmében is. Plusz vitamin és ásványi anyag tartalmát tekintve a top alapanyagok közé tartozik. Ami miatt még diétázóknak szokták javasolni, hogy segít csökkenteni az étvágyat, plusz magas rosttartalma jótékony hatással van az emésztésre.

Hozzávalók (1 főre):

  • 1 avokádó
  • 2 tojás
  • só, bors, majoránna

Elkészítés:

1. Félbevágjuk az avokádót, kiszedjük a magját, és picit kikaparunk a húsából, hogy elegendő helye legyen a tojásoknak
2. Levágunk az avokádó hátoldaláról egy kisebb darabot (inkább csak a héját, mint a húsát), hogy ezáltal stabilan tudjuk a tepsibe tenni (ergo meg kell skalpolni 🙂 )
3. Sózzuk, borsozzuk az avokádót
4. Beleütjük a tojásokat a megfűszerezett avokádó közepébe, majd meghintjük majorannával
5. 200 fokos sütőben addig sütjük, míg a tojás meg nem szilárdul (nagyjából 15 perc)

Oszd meg másokkal is Share on FacebookPin on PinterestEmail this to someonePrint this pageShare on TumblrShare on Google+Share on YummlyTweet about this on Twitter

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.