Tojásmuffin – villámreggeli

A kevesebb néha több – ismerjük a mondást. Ez nagyon sokszor igaz a receptekre is. Kevés hozzávalóból is lehet igazán zseniális dolgokat összehozni. Amit pedig külön díjazok, hogy ha grátiszban mindez még gyorsan is megy.

Két hozzávaló, 2 perc előkészület 10 perc sütési idő. Jól hangzik ugye?
Sonka-tojás kombinációról beszélünk valójában, amiben az egyetlen újdonság az elkészítés módja lehet.

Újabb jó hír, hogy edzés előtt simán beilleszthető az étrendbe. Ha a sonkát tudjuk megbízható hentestől venni szeletelve, tökéletes clean reggelit alkothatunk. (Nyilván a szeletelt, védőgázas csomagolásban kapható sonkával is elkészítheted, de clean étkezésben az már kompromisszumos.)
Diétázóknak viszont  még akkor is óvatosan, ha a sonkát minden zsiradéktól megtisztítják!

Hozzávalók (4 db):

  • 4 szelet jó minőségű, minél kevesebb zsírt tartalmazó sonka (nálam Serrano vagy Feketererdő)
  • 4 közepes méretű tojás

És a folyamat:

  1. melegítsd elő a sütőt 200 fokra
  2. szilikon muffinsütő forma alját béleld ki a sonkával
  3. üsd rá a tojásokat
  4. szórd meg díszítésképp egy kis petrezselyemmel (elhagyható)
  5. süsd 10 percig 200 fokon (nálam így még picit lágy marad a sárgája, de sütője válogatja)
  6. várd meg, míg kicsit hűl, majd könnyen ki tudod szedni a sütőformából egy szilikon kanál/kenő segítségével

Én mondtam, hogy egyszerű… mutatom!

File 2015. 09. 03. 12 23 39

Oszd meg másokkal is Share on FacebookPin on PinterestEmail this to someonePrint this pageShare on TumblrShare on Google+Share on YummlyTweet about this on Twitter

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.