Csokis-meggyes zabgolyók

Szereted a kókuszgolyót? Ezt is imádni fogod! Ízhatásra ugyanaz, mint az eredeti, elkészítésében sem kell sokkal bonyolultabbra számítani, és gyerekektől, a felnőttekig mindenki imádni fogja. (Elárulom, lesz, akinek fel sem fog tűnni, hogy nem az eredeti, kekszes verziót eszi.)

Főként akkor szoktam ezt a golyót, vagy hozzá hasonló gyümölcsös-zabos édességet készíteni, ha vendégek érkeznek, és olyan finomsággal akarom várni őket, amit én is megeszek, vagy ha gyerekeket akarok meglepni valami olyannal, amiről tudom, hogy bátran ehetnek belőle bármennyit.

Ami ebben a receptben szerintem a legszuperebb, hogy alig kell hozzá valami. Nem igényel semmi extra, vagy nagyon drága hozzávalót.

Hozzávalók:

  • 30 dkg natúr magozott meggy (ha fagyasztott, akkor előbb olvasszuk ki)
  • 15 dkg apró szemű zabpehely
  • 1 evőkanál méz/agave szirup, vagy folyékony édesítő ízlés szerint
  • 2 evőkanál zsírszegény holland kakaópor
  • ízlés szerint pici rum (elhagyható)
  • kókuszreszelék a forgatáshoz

Elkészítés:

  1. a kimagozott meggyet botmixerrel pépesítsd
  2. add hozzá a többi hozzávalót a péphez és gyúrd jó alaposan össze (vigyázat, a kakaó hajlamos egy helyen összpontosulni)
  3. vizes kézzel formálj golyókat belőle
  4. minden golyót hempergess meg kókuszreszelékben

Bonyolíthatnám is, de minek? 🙂 Tényleg ennyi az egész. A legnagyobb feladat az egészben, hogy koncentrálni kell arra, hogy menet közben ne kóstoljunk túl sokat. 🙂

Megjegyzés:
Azonnal fogyasztva is finom, de egy éjszaka a hűtőben csak jót tesz vele.
Közepébe meggyet, mandulát, diót tehetünk.

Oszd meg másokkal is Share on FacebookPin on PinterestEmail this to someonePrint this pageShare on TumblrShare on Google+Share on YummlyTweet about this on Twitter

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.