Narancsos kókuszos korongok

Gyorsan, egyszerűen, olcsón valami finomat. Amire szükséged van, 4 összetevő, 20 perc, és ennyi.

Tipikusan az a recept, amit a gyerekek, az outsiderek, és te is díjazni fogsz. Nincsenek mosatlan halmok, nincsenek beszerezhetetlen, extra összetevők, sem több órányi konyhai ügyeskedés.

Hozzávalók (15 tallérhoz)

  • 1 nagyobb tojás
  • 3 evőkanál eritrit/xilit/bármilyen cukorhelyettesítő
  • 50 g kókuszreszelék
  • 4-5 kanál frissen facsart narancs leve
  • fél narancs lereszelt héja

Tojást felverjük az eritrittel egy botmixer segítségével. Majd jöhet a kókuszreszelék, narancshéj és a narancslé. Nem folyós, de nem is porladó állagot kell kapjunk. Olyat, hogy vizes kézzel formázgató legyen. Ha még nagyon morzsálódik, facsarjuk bele a narancs másik felét is. Ha túl folyós, még egy kis kókuszreszeléket vagy kókuszlisztet adj hozzá.

Szilikonnal bélelt tepsibe kis tallérokat formálunk és 180 fokon 15 perc alatt megsütjük. Figyeljünk rá oda, mert amikor elkezd pirulni, utána hamar oda tud kapni.

Megjegyzés:

Ne hagyd sokáig állni sütés előtt, mert szétfolyik a korong.

Oszd meg másokkal is Share on FacebookPin on PinterestEmail this to someonePrint this pageShare on TumblrShare on Google+Share on YummlyTweet about this on Twitter

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.