Zabos túrós reggeli puffancs


A reggeli fontos étkezés, diéta ide, vagy diéta oda. De az is vitathatatlan, hogy az ember  lánya ébredés után nem feltétlenül érez késztetést magában,  hogy több órát pepecseljen a konyhában, mire ételhez jut.  Még jó, hogy erre is van megoldás!

Tápértékben és elkészítési időben is tökéletes ez a lepény. Amint azt bizonyára sokan tudjátok, a tökéletes reggeli a lassú felszívódású szénhidrát és jó minőségű fehérje megfelelő kombinációjáról ismerszik meg.

Igen-igen, ez az a bizonyos proteines zabkása, amit a személyi edző, vagy a diétás étrend előír reggelire. Na, de azért a világ nem áll meg a zabkásánál… Zabból gyakorlatilag a muffintól a pogácsáig bármi készíthető. Például egy ilyen, nagyon jól variálható és igazán olcsó reggeli is, mint ez a lepény!

Plusz velem néha az is előfordul, hogy kiürül a kamrám és a hűtőm szombat reggelre, amikor is alkotni kéne valamit, ami eltér a hétköznapok megszokott, rohamtempóban készített reggelijeitől.  Ilyenkor szoktam igazán megörülni az ilyen típusú 2-3 hozzávalós ötleteknek.

Hozzávalók (2 személyre):

  • 250 g zsírszegény túró (cottage cheese-zel is érdemes kipróbálni)
  • 3 púpos evőkanál zabpehelyliszt (egyik kanál lehet apró szemű zabpehely is) – nagyjából 60 g)
  • 2 tojás
  • csipet só, bors
  • ízlés szerint magvak (nálam tökmag, lenmag és napraforgómag)

Elkészítés:

  1. Keverd össze egy botmixer segítségével a hozzávalókat (kivéve a magok)!
  2. Keverd bele a magokat.
  3. Felhevített serpenyőben kevés olajon süsd ki mindkét felét.

Megjegyzés:

A kókuszolajjal óvatosan bánj, mert a lepényke hajlamos elég sokat magába szívni.
Készítheted sós változatban, ahogy most én is, de mehet bele egy kevés édesítő  és fahéj, picit kevesebb só, ekkor gyümölccsel, joghurttal, vagy paleo csokiöntettel tálalható.

Tápanyag információk:
(1 adag – a fenti adag fele magvak nélkül!)

Kalória: 300 kcal
Fehérje: 29 g
Szénhidrát: 25 g
Zsír: 9 g

 

 

Oszd meg másokkal is Share on FacebookPin on PinterestEmail this to someonePrint this pageShare on TumblrShare on Google+Share on YummlyTweet about this on Twitter

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.