Almás-fahéjas diétás süti

Diéta közben is jár a finomság. Én továbbra is ennek a híve vagyok. Nem kell túlzásba vinni,tudni kell, hogy mikor ehetjük, de akkor is ehetjük!

Mindannyian ismerjük a diéta első lendületének elmúlásával előtörő kínzó édesség utáni vágyat. Én az utóbbi években arra jöttem rá, hogy ilyenkor, ha engedünk egy picit a csábításnak, jobban járunk, mintha kínoznánk magunkat még napokig, majd dühünkben az egész diétát abbahagynánk.

Ilyen helyzetekben hívhatjuk segítségül az ilyen és ehhez hasonló recepteket. Magas fehérjetartalom, alacsony szénhidráttal. De mégis édes, és sütemény, szóval a lelkünk is megnyugodhat.

Hozzávalók:

  • 3 db nagyobb alma (minél édesebb az alma, annál kevesebb édesítő kell)
  • 500 gramm zsírszegény túró
  • 200 gramm zabpehely
  • 1 adag natúr vagy vaníliás tejsavófehérje (elhagyható)
  • 2 tojásfehérje
  • 1 kávéskanál vanília őrlemény
  • 1 kávéskanál fahéj
  • 5 ml folyékony édesítő (vagy cukorhelyettesítő ízlés szerint)

Elkészítés:

  1. verj fel két tojás fehérjét kemény habbá és tedd félre
  2. az almákat hámozd meg, szórd meg a vaníliával és a fahéjjal, majd dobd az aprítógépbe
  3. aprítsd össze a gép segítségével az almát 30 másodperc alatt
  4. add hozzá a túrót és ízlés szerint ízesítsd édesítővel (legyen picit édesebb, mint ahogy szeretnéd, mert a zab el fogja nyomni, és akkor lesz pont jó, ha a zab hozzáadása előtt még kicsit soknak érzed)
  5. amikor homogén masszát kapsz a túrós-almás kutyulmányból, add hozzá a zabpelyhet is
  6. végül a két tojásfehérjéből felvert kemény habot is forgasd bele az almás keverékbe, hogy kicsit fellazítsd az állagát
  7. 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig süsd készre

Megjegyzés:

Nem piskótaszerű, könnyű tésztát fogsz kapni, hanem egy nehezebb, kicsit masszívabb süteményt, ami annak rendje és módja szerint nagyon telít is. Ajánlom reggelire, vagy tízóraira, edzés után egyaránt.

Mivel sok túrót tartalmaz, javaslom, hogy hűtőben tárold.

Oszd meg másokkal is Share on FacebookPin on PinterestEmail this to someonePrint this pageShare on TumblrShare on Google+Share on YummlyTweet about this on Twitter

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.