Clean csokitorta – proteinnel

Elhatároztam, hogy itt az idő nekiállni egy kis diétának. Általában ősszel és tavasszal tartok pár hetet, amikor a szokásosnál is jobban odafigyelek, és a kedvenc clean süteményeim és egyéb finomságok is egy időre tiltólistásak lesznek. És mivel nyakunkon a március, nincs más hátra kezdődhet a tavaszi diéta szezon.

DE (mert mindig van egy de) előtte kell egy utolsó kéjes élvezettel elfogyasztott kényeztető finomság. Persze ne gondoljátok, hogy most leszaladok egy krémesért a sarki cukrászába, neeeem. Viszont egy saját készítésű diós csokitorta. Nah az igen! 🙂

És a jó hír, ez a szokásos, bedobom a gépbe, összekutyulom, kisütöm verzió. És, ami még jobb benne, max 20 perc a sütési idő. 🙂 Szóval több időnk marad élvezni azt. Meg a hétvégét, vagy bármit, amit a konyhában ücsörgés helyett teszel.

Hozzávalók:

  • 100g kókuszzsír
  • 100g eritrit (vagy bármilyen diétás édesítőt ízlés szerint)
  • 85 g jó minőségű holland kakaópor
  • 1 rúd vanilia belseje
  • 3 db L-es tojás
  • 50 g zabliszt
  • 50 g csokis protein (zabliszttel helyettesíthető)
  • egy csipet tengeri só
  • kb. egy dl növényi tej
  • 80 g dió/mandula
  • egy nagy marék legalább 80%-os étcsokoládé 

Elkészítés:

  1. a dió és az étcsoki kivételével mindent tegyél bele egy nagy keverőtálba (vagy a keverő lapátos gépedbe)
  2. jól dolgozd össze, hogy egy folyós, de nem túl híg tésztát kapj
  3. ha esetleg túl sűrű lenne, pici növényi tejet adj még hozzá, különben túl száraz lesz a sütid
  4. ha jól összedolgoztál mindent, szórd bele a durvára tört diót és a csokidarabokat és keverd át
  5. 20 cm-es szilikon tortaformában 160 fokra előmelegített sütőben süsd 20 percig
  6. fontos, hogy ne süsd tovább, vagy túl erős hőfokon, mert a sok kakaótól hajlamos megégni, vagy kiszáradni
  7. akkor jó, ha a közepe még picit ragacsos
  8. szeletelés előtt hagyd kihűlni

Megjegyzés:

Ha nagyobb tortaformád van, duplázd az adagot, vagy sütheted kisebb tepsiben is és ez esetben nem torta szeleteket, hanem kisebb kockákat vághatsz belőle.

proteines diós csokitorta2 - mindenment.es

Oszd meg másokkal is Share on FacebookPin on PinterestEmail this to someonePrint this pageShare on TumblrShare on Google+Share on YummlyTweet about this on Twitter

Clean csokitorta – proteinnel” bejegyzéshez ozzászólás

  1. Baranyi Renáta szerint:

    Nagyon finom 🙂 nem győzöm böngészni a receptjeidet.Nagyban megkönnyíted a mindennapjainkat,hogy változatosabban tudjunk jókat enni.Köszönöm!

    • Timi szerint:

      Nagyon örülök neki, ha így van. Pontosan ennyi volt a célom a receptek közzétételével. 🙂 További jó főzőcskézést kívánok. 🙂

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.