Pirított csirkemell kockák paprika ágyon

Na jó, ez annyira nagyon nagyon egyszerű lesz, hogy nem is tudom, hogy vezessem fel. Igazság szerint imádom a paprikát, nyersen, sülve, salátába, a reggeli mellé, nassolni valónak, bárhogy. Innen jött a gondolat, hogy miért ne dobhatnám fel vele a natúr csirkemellet.

Nyilván ha diétázik az ember, és ugyebár minden étkezés mellé eszik friss zöldséget, nem feltétlenül jut eszébe még a csirkemellet is zöldséggel turbózni, de miért is ne? Ha alacsony kalória és cukortartalmú zöldséget választasz (azaz nem répát, nem karalábét, nem édes paradicsomot) simán belefér bármilyen diétába.

Így született meg tehát az én dupla paprikás csirkemellem, ami azóta is az egyik kedvenc csirkés fogásom.

Borzasztó egyszerű a hozzávalók listája, és az elkészítés is.

Hozzávalók:

  • egy nagyobb csirkemell
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 nagy kápia paprika
  • 1 nagy kaliforniai paprika
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • bors
  • kókuszzsír

Elkészítés:

  1. kókuszzsíron kezd el megdinsztelni a hagymát és a fokhagymát
  2. a megtisztított csirkemellet vágd kisebb kockákra és sózd, borsozd
  3. ha már megdinszelődött a hagyma, dobáld rá a paprika karikákat és süsd addig, míg picit meg nem kap a szélük
  4. ekkor jöhetnek rá a csirkemell kockák
  5. süsd addig az egészet, míg a csirkemell is picit megpirul és elfő a leve az egésznek
  6. mire végzel a csirkemell szépen átveszi a paprika ízét, sőt még picit meg is színezi őket
  7. ha még szükséges, sózd, borsozd és kész is van

 

Oszd meg másokkal is Share on FacebookPin on PinterestEmail this to someonePrint this pageShare on TumblrShare on Google+Share on YummlyTweet about this on Twitter

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.