Banán sushi – vegán desszert

Vannak olyan napok, amikor valami egyszerű kényeztetésre vágyunk. Csak valami gyorsan összedobható, egyszerű ízvilágra. Nem akarsz órákig pepecselni, nem akarsz bonyolult ízvilágot és nehéz süteménykölteményeket. Nálam ez mindig egyet jelent a vegán édeségekkel. Kevés, nyers hozzávalóból igazán különleges dolgokat dobhatsz össze némi kreativitással. Bővebben…

Almás-fahéjas pite kókuszlisztből

A most következő receptnek több szempontból is örülni fogtok, és ezt onnan tudom, hogy én pont ugyanennyire örültem ezeknek a tulajdonságoknak. Az egyik, hogy alig kell hozzá valami, a másik, hogy szuperdiétás, a harmadik, hogy pillanatok alatt elkészíthető, a negyedik pedig, hogy kb bármilyen gyümölccsel készíthető, ergo nagyon jól variálható. Bővebben…

Fűszeres sütőtök kekszek

Ha ősz, akkor előkerülnek a jó öreg klasszikus őszi-téli alapanyagok, mint szőlő, sütőtök, gesztenye, a fahéj és szegfűszeg illatú sütemények. Az utóbbi években szerintem mindannyian megtanultunk nyitottan állni az alapanyagok hagyományostól eltérő felhasználásához. Elég, ha csak a vegán, nyers süteményekre vagy a maglisztekre gondolunk. Bővebben…

Avokádós pikáns csirkemell rizstésztával

Csirkemell-risz, csirkemell-rizs, és még egy kis csirkemell rizzsel. Ha te is így képzeled a diétás, edzés mellé előírt menüt, akkor most nagyon meg foglak lepni. Valóban így a legegyszerűbb számon tartani az előírt étrendet és kivitelezésben sem bonyolult. Azonban bármennyire is szeretem a rizst, azért ez önmagában nem okoz kifejezett kulináris élvezetet. Ellenben a lenti recept tökéletesen kiváltja az unott csirke-rizs kombót. Bővebben…