Avokádós-tojásos bajonok saláta - mindenment.es

Avokádós – tojásos – gombás saláta házi sonkával

Tudom-tudom, a sali neve nem túl szexi, és ráadásul rögtön lelövöm a poént is…de neeeem. A cím a hozzávalók felét sem tartalmazza. Amit viszont higgyetek el nekem látatlanban is, hogy ez nem az a sali, amit köretnek akartok enni. Ez önmagában megáll vacsinak, és nem fogtok kívánni mellé az ég világon semmit.

Bővebben…

Sajtos zeller golyók

Korábban nagyon nem szerettem a zellert, nem is igazán használtam a húslevesen kívül semmibe és semmire. És még akkor sem ettem meg. Se zellerkrém leves, se egyéb formában nem képzete részét az étrendünknek. A dolog akkor fordult meg, mikor anyukám beleszeretett a sült zellerbe, és addig-addig noszogatott, míg én is megkóstoltam. Azóta függő vagyok. Bővebben…

Csirkemell wrap mézes-mustáros öntettel

Sokaknak eszébe sem jut a tortilla tekercs, vagy a wrap, mint kézenfekvő megoldás egy diétás ebédre. Ha ezekre az ételekre gondolunk általában a mexikói jut eszünkbe, ami valljuk be, általában nem a könnyű ételeiről híres. Pedig, ahogy az már lenni szokott, minden a hozzávalókon múlik.
Bővebben…

Karfiolrizs – nyersen, párolva, pirítva

Tudom, elsőre kicsit extrémnek tűnik ez a recept, és nem is érti az ember, hogy miért kéne rizs helyett karfiolt enni, ami úgy néz ki, mintha rizs lenne, pedig nem… Nos, hát a válasz egyszerűen az, hogy ennek jóval kisebb a szénhidráttartalma, nem beszélve arról, hogy a paleo étkezésbe is belefér. Plusz gyors és finom.

Bővebben…