Almáspite torta zabpehelyből

Már gyerekként is rajongtam a zöld almáért. Nem a hivatalos zöld alma megnevezésre hallgató almáról van szó, hanem minden olyan almáról, ami nem piros. 🙂 10 évesen ez teljesen jó logika volt szerintem. Egyébként ez a vonzalmam azóta sem változott. Minden olyan almafaját imádok, ami savanykás és nem kásás, és lehetőleg minél közelebb van a zöld színhez. Bővebben…

Clean almás pite

Diétás almás pite – liszt és cukormentes

Vannak azok a hagyományos ízek és illatok, amik hozzátartoznak a magyar emberek életéhez. És bár kétségkívül óriási rajongója vagyok a reform konyhának, és a clean étkezésnek, de igenis ragaszkodom gyermekkorom meghatározó illataihoz, ízeihez. Ilyen például nagymamám túrógombóca, gyümölcslevese, vagy anyukám bundás kenyere vasárnap reggel. És igen, ide tartozik az örök kedvenc, az almás pite is.

Bővebben…