Reform fasírt – kenyér nélkül, sütőben sütve

Nagyon szeretjük a fasírtot, nekem mindig is nagyobb favoritom volt, mint a rántott hús. Ezért is, amióta reform konyhán vagyunk, azóta nem is vagyok hajlandó lemondani róla. Hiszen miért is kéne? Pici kompromisszum, apró módosítás és továbbra is élvezhetjük!

Bővebben…

Zabos-magos pulykafasírt

2015-03-07 12.58.13Minden diétázó és minden reformkonyha rajongó életében van az a pont, amikor egy kis hagyományos ízre vágyik. Ilyenkor vagy beiktat az ember egy csalóétkezést, vagy megpróbálja rekonstruálni az aktuális vágya tárgyát, étrendjének megfelelő alapanyagokból. Én utóbbit tettem, mikor is olthatatlan vágyat éreztem a fasírt golyók iránt.

Bővebben…