Almás-fahéjas pite kókuszlisztből

A most következő receptnek több szempontból is örülni fogtok, és ezt onnan tudom, hogy én pont ugyanennyire örültem ezeknek a tulajdonságoknak. Az egyik, hogy alig kell hozzá valami, a másik, hogy szuperdiétás, a harmadik, hogy pillanatok alatt elkészíthető, a negyedik pedig, hogy kb bármilyen gyümölccsel készíthető, ergo nagyon jól variálható. Bővebben…

Pihe-puha mindenmentes kuglóf

Lisztmentes, cukormentes, alacsony szénhidráttartalmú, és még a szokásos kedvenc tulajdonságaimmal is rendelkezik, azaz pillanatok alatt elkészíthető, és nem kell túl sok extra hozzávaló. Azaz, ha vasárnap délután jut eszedbe, hogy azonnal szükséged van valami finomra, akkor is jó eséllyel lesz hozzá otthon minden.  Bővebben…

Egy recept két sütemény – almás zabos keksz, vagy nyers zabgolyó

Kevés hozzávaló, villámgyors elkészítés, kétféle felhasználás. Egyszóval zseniális.
Mostanában nagyon oda vagyok a nyers, sütés nélküli süteményekért, energiaszeletekért. Viszont ez nem feltétlenül mondható el a páromról is. Ezért is döntöttem úgy, hogy kitalálok valami olyat, ami nyersen is, sütve is megállja a helyét, így a kecske is jóllakik, meg az a bizonyos káposzta is megmarad. De főleg egy kis extra idő nekem. 🙂 Bővebben…

A leggyorsabb és legegyszerűbb protein süti

Villámgyorsan szükséged van valami édességre, de nem akarsz lelkiismeret furdalást? Vagy csak szükséged van valami finom és gyors edzés utáni visszatöltésre? Itt a legegyszerűbb, leggyorsabb protein süti változat.  Bővebben…

Citromos mákos protein muffin

Tudom-tudom, hogy a muffin már nem divat, és unalmas és már vagy ezerféle receptet ismerünk és stb. De sajnos azt kell mondanom, én továbbra is rajongok érte. Nem csak azért, mert általában gyorsan elkészíthető, de azért is, mert a reform lisztek viselkedéséhez ez tökéletesen illeszkedő elkészítési mód, plusz lehet belőle keveset készíteni, így nem fenyeget a veszély, hogy a fele rajtunk marad (avagy, hogy túl sokat eszünk belőle).

Bővebben…

Körtés mandulás pite

Őszi, borongós, hűvös szombat délután. Az első idén. És én szeretem. Szeretem az ősz színeit, ízeit, illatait. És ha valami, akkor a sütőből áramló, sülő körte a fahéjjal keveredve egy igazi őszi illat. Bővebben…

Clean almás pite

Diétás almás pite – liszt és cukormentes

Vannak azok a hagyományos ízek és illatok, amik hozzátartoznak a magyar emberek életéhez. És bár kétségkívül óriási rajongója vagyok a reform konyhának, és a clean étkezésnek, de igenis ragaszkodom gyermekkorom meghatározó illataihoz, ízeihez. Ilyen például nagymamám túrógombóca, gyümölcslevese, vagy anyukám bundás kenyere vasárnap reggel. És igen, ide tartozik az örök kedvenc, az almás pite is.

Bővebben…

Protein Brownie

Amire szükségem volt egy csökkentett szénhidrátos, 5 órákat alvós, 12 órákat dolgozós (ismerős?) munkahét péntekén: 10 perc munkaigény, 100% élvezet és 0% bűntudat. És ezt eme brownie képében valósítottam meg.  Bővebben…