Clean csokitorta – proteinnel

Elhatároztam, hogy itt az idő nekiállni egy kis diétának. Általában ősszel és tavasszal tartok pár hetet, amikor a szokásosnál is jobban odafigyelek, és a kedvenc clean süteményeim és egyéb finomságok is egy időre tiltólistásak lesznek. És mivel nyakunkon a március, nincs más hátra kezdődhet a tavaszi diéta szezon. Bővebben…

Mindenmentes zserbógolyó

Sok olyan régi íz van, ami kétségkívül hozzátartozik az ünnepekhez, és akkor sem kell lemondanunk róla, ha idő közben elszoktunk a hagyományos konyha alapanyagaitól és ételeitől. Én éveken keresztül kihagytam (többek közt) a nagymamám zserbóját, csak, mert tudtam, hogy ez már nem nekem való. De aztán egy alkalommal megelégeltem…

Bővebben…

Körtés mandulás pite

Őszi, borongós, hűvös szombat délután. Az első idén. És én szeretem. Szeretem az ősz színeit, ízeit, illatait. És ha valami, akkor a sütőből áramló, sülő körte a fahéjjal keveredve egy igazi őszi illat. Bővebben…