Mindenmentes rizsfelfújt

Diétás rizsfelfújt – alias rizskoch

Akár maradék rizsből is készíthető, gyors és egyszerű finomság. Nem igényel sok hozzávalót, vagy órákat a konyhában. Edzés utáni szénhidrát visszatöltésre tökéletesen alkalmas, akár kis adagban is készíthető. Nekem való recept.  Bővebben…

Omlós túrós pogácsa

Édesanyám hagyományos túrós pogácsája utánozhatatlan, és sosem lesz olyan recept, ami csak megközelíteni azt az élményt, de úgy döntöttem nekem is szükségem van a saját túrós pogácsa receptemre. Méghozzá egy clean verzióra, és lehetőleg valamelyest diétásabb verzióra, mint általában a pogácsáktól megszoktuk.

Bővebben…

Reform répatorta

Vannak olyan receptek, hagyományosabbnak mondható ételek, alapanyagok, amiket egyszerűen nem fér a fejembe, hogy hogy nem jutott eszembe korábban használni, vagy megcsinálni. Nah, a répatorta pont ilyen. Tápláló, ízletes, nagyon jó az állaga, napokig eláll, desszertnek, reggelire, tízóraira is kiváló, és semmi különleges alapanyag nem kell hozzá, inkább csak a kombináció szokatlan.  Bővebben…

Karfiolrizs – nyersen, párolva, pirítva

Tudom, elsőre kicsit extrémnek tűnik ez a recept, és nem is érti az ember, hogy miért kéne rizs helyett karfiolt enni, ami úgy néz ki, mintha rizs lenne, pedig nem… Nos, hát a válasz egyszerűen az, hogy ennek jóval kisebb a szénhidráttartalma, nem beszélve arról, hogy a paleo étkezésbe is belefér. Plusz gyors és finom.

Bővebben…